Polska, tradycyjna kuchnia – Spichlerz Wąsowo

Dlaczego warto zorganizować imprezę w Spichlerzu Wąsowo? To nie tylko urokliwe sale, które swoim klimatem urzekną każdego gościa, nadzwyczajna lokalizacja na sielankowej wsi czy liczne atrakcje. Spichlerz Wąsowo to także wyjątkowa, tradycyjna kuchnia polska. Oferujemy wielkopolskie specjały, które zachwycą nawet najbardziej wybrednych gości. Soczyste mięsiwa podawane w całości, aromatyczne zioła czy warzywa i owoce prosto z ogródka – w Spichlerzu Wąsowo zapewnimy prawdziwą ucztę na każdy rodzaj imprezy.

Kuchnia rustykalna – Spichlerz Wąsowo koło Poznania

Czym wyróżniają się nasze dania? To oczywiście nadzwyczajne połączenie smaków, staranne podanie i tradycyjne przepisy. Warto jednak zaznaczyć, że dbamy o spójność między naszymi specjałami a klimatem imprezy. Co to oznacza?

Oferujemy Menu Chłopskie, Menu Staropolskie czy Menu Szlacheckie – każde z nich to potrawy jedyne w swoim rodzaju, starannie wybrane przez naszych kucharzy. Nie jest to więc zwykła kuchnia polska, a klimatyczny, wyjątkowy zestaw dań, który możecie Państwo dopasować do aranżacji własnej imprezy. Nasze potrawy potrafią też zaskoczyć. Szukacie Państwo czegoś ciekawszego niż zwykły rosół? U nas możecie Państwo podać krem szparagowy z ziemniaczkami i oliwą truflową! A co zrobić, by zadowolić wszystkich gości na weselu? Standardowe danie możemy przyrządzić wyjątkowo – przykładem jest jeden z naszych specjałów – rosół magnacki z dzikiego ptactwa z lanymi kluseczkami.

W Spichlerzu Wąsowo można również zamówić znaną, wielkopolską kuchnię – dla niektórych mniej bliską, a dla innych przywołującą wspomnienia z dzieciństwa. Domowe pyzy drożdżowe czy soczysta golonka? Gwarantujemy, że nasza tradycyjna kuchnia polska przypomni wielu gościom potrawy gotowane przez babcię czy mamę – w prawdziwym, wielkopolskim stylu.

Kuchnia ekologiczna – Spichlerz Wąsowo pod Poznaniem

W Wąsowie skosztujecie Państwo nadzwyczajnego, starodawnego menu lub tradycyjnej kuchni regionalnej – a to wszystko w duchu ekologii, przy wykorzystaniu naszych własnych warzyw, ziół i owoców. Na terenie Spichlerza posiadamy zagrodę – miejsce, gdzie rośnie to, co ląduje na talerzach. W naszym ogrodzie pielęgnujemy sezonowe rośliny, by oferować naszym gościom najświeższe produkty – na przykład bezy ze świeżo zebranymi owocami, sorbety własnej roboty, pomady, konfitury czy oryginalne, Wąsowskie wiśniówki.

To, czego nie uprawiamy samodzielnie, pozyskujemy od okolicznych dostawców – w ten sposób redukujemy ślad węglowy.

Kuchnia slow-food w Wielkopolsce

kuchnia polska - Spichlerz Wąsowo - wielkopolska

Gastronomia to jedna z naszych pasji – dlatego gotując, kierujemy się filozofią slow-food. To nurt kuchni tradycyjnej, wspierającej regionalne potrawy i samodzielne zbiory warzyw, owoców i ziół. Jednocześnie poszerzamy doświadczenia smakowe gości – udziec z sarny potrafi zaskoczyć każdego. Dla wegetarian i wegan oferujemy także dużą ofertę sałatek – nie tylko warzywną czy grecką, ale także słodką z gruszką, Waldorf czy z komosą i ciecierzycą.

Slow-food powstało w opozycji do fast-food – wysoce przetworzonego, „szybkiego jedzenia”, które jest nie tylko pozbawione wielu wartości odżywczych, ale także przewidywalne pod względem smaku i przepełnione chemią. W naszej polskiej kuchni „slow” dbamy o witaminy i minerały w każdej potrawie – serdecznie zachęcamy do spróbowania np. naszej tarty warzywnej!

Wesela i śluby Spichlerzu Wąsowo

Soczyste jedzenie z grilla – plenerowe imprezy blisko Poznania

W Spichlerzu Wąsowo uwielbiamy również organizację zabaw w plenerze – nasz teren jest idealny na imprezy ogrodowe – zarówno te eleganckie, w stylu boho, jak i luźne integracje przy ognisku. Nasza kuchnia zapewni pyszności na każdą okazję – również te na świeżym powietrzu. Z nami możecie mieć Państwo pewność, że jedzenie z ogniska czy grilla będzie soczyste i przepełnione smakiem. Oferujemy także opcje wegetariańskie – szaszłyki warzywne czy ziemniaczki opiekane w ziołach.

Sala na komunię z kuchnią polską w Spichlerzu – Wielkopolska

Nasza oferta menu jest różnorodna – od prostych i znanych smaków po te rzadko spotykane. Dbamy także o to, by każda kategoria wiekowa znalazła coś dla siebie. Filet z kurczaka i krem pomidorowy ze świeżą bazylią, czy krem z białych warzyw z prażonymi płatkami migdałów oraz łosoś grillowany w sosie bearnaise? Wybór należy do Państwa – z pewnością jednak zainteresujemy najmłodszych, jak i najstarszych (czy też zaciekawionych kuchnią)! Jesteśmy więc przygotowani na rozmaite smaki – by zapewnić najlepsze menu np. na komunię, gdzie spotyka się cała rodzina.

Sala na wesele z kuchnią polską w Poznaniu i okolicach

Na wesela zwykle dobiera się dania uniwersalne – takie, które przypadną do gustu każdemu. Oferujemy więc odpowiednie menu weselne, które nie tylko trafi do każdego, ale również zachowa wyjątkowość. Ich prezentacja, przyprawy i dodatki sprawią, że nawet najbardziej popularne potrawy nie będą nudne! Do takich dań należy np. filet z kaczki duszony w wiśniach i czerwonym winie czy nasza wegetariańska specjalność – kaszotto z borowikami na białym winie i mleku kokosowym.

W Spichlerzu Wąsowo oferujemy kuchnię ekologiczną – swojską oraz wykwintną. Dbamy również o zachowanie regionalnych tradycji – przyrządzamy znane wielkopolskie specjały. Serdecznie zapraszamy do kontaktu!

Kuchnia polska

Wesela w stylu rustykalnym

Wesele w ogrodzie

Zarezerwuj sobie niezapomniane chwile

Skontaktuj się z nami

W zakładce Oferta znajdą Państwo również sekcję „opłaty dodatkowe”, gdzie zamieszczono wszelkie niezbędne informacje dotyczące m.in. napojów, alkoholu czy też bufetowych atrakcji oferowanych przez Spichlerz Wąsowo.

Zapytanie rezerwacyjne!

Nie czekaj i już dziś złóż zapytanie rezerwacyjne!